Responsable de Salle H/F - Bertrand Franchise

Talent Franchise accompagne les enseignes de restauration à thème du groupe dans le recrutement de leurs équipes. Partenaire des franchisés, nous identifions et sélectionnons les talents qui contribuent au succès et au développement des établissements.
Le groupe Bertrand Franchise est le leader français de la restauration à thème, avec des enseignes Casual Food reconnues telles que Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food ou encore Paradis du Fruit.Notre cabinet de recrutement accompagne un Le restaurant Au Bureau situé à Suresnes (92) appartenant à l'un de nos franchisés qui nous a mandaté sur le recrutement de son futur talent de Responsable de salle (H/F).Vos missionsCoordonner, motiver et animer les équipes du restaurantFormer et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards HippopotamusAssurer l'expérience client grâce à votre fibre commercialePolyvalent, tu maîtrises la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisineÊtre garant du respect des normes HACCP au sein de l'équipe

Profil recherchéUn relationnel client parfait, un leadership à toute épreuveDynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeurUne polyvalence, une capacité d'organisation et d'écouteVous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration/Tourisme/CommerceLes conditionsPoste en CDI chez l'un de nos franchisésLocalisation : Suresnes (92)Environnement dynamique et équipe conviviale

• Dynamisme
• Management d'équipe
• Rédaction de notices techniques
• HACCP
• Capacité d’adaptation